米粉食育スィーツ講座

ノンアニマルの米粉のおやつレッスン(小麦、卵、白砂糖、乳製品不使用)


9/14(月)糀豆腐チーズとベイクドチーズケーキ(オンラインレッスン)

9/14(月)10時~約60分
(オンラインレッスン)

・糀豆腐チーズ
・糀豆腐チーズのベイクドチーズケーキ

・底生地(クッキー生地)

(レシピプレゼント)
・豆腐のショコラブラウニー

 

 

○受講費 5,500円 税込

    
 

お申込みの流れ
①受講費、振り込みのご案内、ZOOMインストールのご案内(zoomが初めての方)
②お振込み確認後、メールで以下をご案内します。
→レシピの送付
(塩糀豆腐チーズ、糀豆腐チーズのベイクドチーズケーキ、豆腐ショコラのブラウニー)

→当日のzoomのアドレス、ID、パスワードのお知らせ
③お申込み完了となります。当日までの質問は可能な範囲でメールで受け付けます。


リアルレッスン(未定)
2月4日米粉スィーツ①

10時~満席 13時半~残席2

・糀豆腐チーズのベイクドチーズケーキ

・豆腐のショコラブラウニー

・甘糀マフィン

 

○受講費 6,600円 税込

    (チケット1枚 +1,600円)

 

○もちもの 

エプロン、三角巾、ハンドタオル、15cmの底の取れるデコレーション丸型

 


◆【オンライン】(次回 10月予定)
米粉と豆腐のグルテンフリーキッシュ

キッシュ生地→クラッカー
豆腐クリーム→グラタンやソースに
アレンジ自由自在。
詳細は>>★★

無料のツール ZOOMを利用。
申し込み後、案内します。

受講費 (税込)   


(終了)2月14日 米粉スィーツ②

10時~残1   13時半~残1

・米粉ショコラタルト

・米粉スノーボール

 

○受講費 5,500円税込(チケット1枚プラス500円) 

○もちもの

エプロン、三角巾、ハンドタオル、

18cmの底の取れるタルト型


(終了)3月13日 米粉でベトナム風蒸しごはんの会 

(10時~12時半)

・バインべオ(ベトナム風蒸し餅)

・バインクオン(ベトナム風蒸し春巻き)

・バインバオ(ベトナム風米粉のベジ肉まん、あんまん)

 →雑穀ベジミート、ベトナムのムング豆の代わりに小豆の肉まん風で紹介します

 


受講費 5,500円(税込)チケット1枚+500円


(終了)4月14日(火)10:00~12:00
米粉のタルトフレーズ(苺タルト)

雑穀と米粉のタルト生地に、大豆クリームの苺タルトです。
大豆クリームは、タルトだけでなく、和菓子やパフェにアレンジ自由自在。

受講費 5,500円(税込)
    チケット1枚+500円

食育スィーツインストラクター養成講座(準備中)


食育スィーツ勉強会Ⅰ(食育スィーツ、米粉と製菓材料学)
・製菓原料の主となる、卵、砂糖、乳製品の材料学と、現代食の問題点
・小麦粉の問題点
・米粉の種類と使い分け