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5/20体験レッスン!糀万能タレづくりと醸しランチ

こんにちは!
料理研究家おくのひろみです。

 

この春は

有機野菜の

「ビオ・マルシェの宅配」さんと

タイアップ企画をさせていただいています。

>>https://biomarche.jp/

 

 

【体験レッスン】

  混ぜるだけで簡単!韓国風万能タレづくり(お持ち帰り)

  万能タレをアレンジしたドレッシングづくり

  万能タレと糀漬け野菜でベジスープのデモンストレーション   

【糀万能タレの醸しランチ】

・塩糀の玄米ごはん/塩糀・糀甘酒のお漬物

・サムギョプサル風ポークソテー

・ピリ辛ドレッシングのサラダ

・酸辣湯風ベジスープ


【会場】糀カフェ「ビオトポス」さん
http://www.cafe-biotopos.com/

堺市西区津久野町3丁
32-11ー102号

【お申込み】072-262-0333

 


いなほ料理教室レッスン最新情報

【4月レッスン】春の陽の氣をとりいれ体の中も風通しよく!氣のめぐりを良くする!

・味噌ヴェーゼとアレンジリゾット

・雑穀シューファルシ、

・糀クラムチャウダー ほか


◆4/20(残2), 25(満席) 30(残3)10:00~12:30
@いなほキッチンラボ(東岸和田)

◆4/18(木)  10:30~12:30
@堺・雨風教室(津久野)

 

【5月レッスン】
ハーブ&発酵パワーで体の中の気のめぐりを良くして、新生活の疲れ解消、

初夏に向けての体づくりり

・ローズマリーソースのチキンと厚揚げのグリル

・新玉ねぎドレッシングのジャーサラダ

・米粉とおからのうぐいすパンケーキほか・

◆5/16,17  10:30~13:00
@堺・雨風教室

◆5/18,21,23  10:00~12:30@いなほキッチンラボ

 
【6月レッスン】「ビオ・マルシェの宅配」さんとタイアップ企画第4弾!

◆6/22(土)25(火)27(木)


食品ロスをなくして人も地球にも優しく美味しく♪

「梅雨のむくみ解消、水はけのよいからだづくり」テーマです。
・うなぎもどきのうな重
・ルイボスティと雑穀のむくみ解消スープなど


◆醸し人ことはじめ(発酵食入門レッスン)★★

◆5/1(水)10:00~ぬか床づくり 13:30~いなか糀づくり

◆5/15(水)10:00~減塩塩糀づくり 13:30~甘糀づくり