「まごはやさしいこ」！「こ」が大事！

ちょっと言わせて！！

【まごはやさしい「こ」】「こ」は「米（穀類）」なのに、

『まごはやさしい』と、あちこちで発信されてるのが気になります。

『日本の伝統食を考える会』故・宮本千恵子さんの遺言です。

 日本中の食卓から欠けつつある「主食」と「副菜」を大切にと
遺されたコトバだそうです。

故人の残したコトバ、きちんと伝えたいです！

どんな想いでこのコトバを残されたのか・・・・。

昔の人は、「おかずより、ごはんをきっちり食べよう！」って。

　（だから、今ほど、「好き嫌い」をうるさく言われなかったよね。）

「おかずを好ききらいせずバランスよく食べよう」って

あちこちで、
「まごはやさしい」って発信されているのに、

「ごはんしっかり食べよう」って、抜け落ちてるのが悲しいな。

お米の自給率が１００％なのに対して、小麦の自給率は、僅か９％。

世界中が、和食の魅力に注目しているのに
未来の日本の子どもたちは・・・、外国産育ち？

子どもたちの時代に、
国産のお米が、安価な外国産に圧されて、
今の小麦のように安価な外国産が主流の「ごはん」になりかねない。

それどころか
主食の「ごはん」が、主食でなくなっているかも知れない・・・

国産のお米を食べること。
主食であるごはんをしっかり食べること。

そんな当たり前のことを、伝えていかないければいけない国なんて、
世界中を探しても、日本だけかも知れない。

（2015.1.14）