いなほ醸し人 · 11日 12月 2018
来年、2019年から、 泉佐野市長南公民館さんで、 当教室の資格取得者による 季節毎に、発酵料理教室を担当します。 トップバッターとして、 ワタシ、おくのがこの秋の 発酵料理を担当させていただきました! 学びのインプットをしっかり 美味しい季節の発行メニューでアウトプットしていってもらいます(^^)

料理教室 · 22日 11月 2018
リクエストメニューの塩糀ローストビーフをこの12月限りの、特別価格でレッスンします! 毎月の家庭料理レッスンの価格(4,500円またはチケット1枚)で受講できるのは、今回かぎりです! 次回からは、季節レッスンメニューになりますので、2,000円アップの予定です。

料理教室 · 18日 11月 2018
市販の食肉加工品は、 お安いものから、高価なものまで。 何を基準に選ぶのやら・・・? 高価だからと言って安全なわけではありません。

カフェ・ランチ · 18日 11月 2018
仕事がら、カフェメニューを提案させていただくこともあり、 備忘録として綴ります。辛口なのもご容赦くださいませ。 外食は特に、自然食にこだわるわけではなく、どんなお料理も美味しくいただきます(^^)

いなほ醸し人 · 14日 11月 2018
いなほ醸し人インストラクターメンバーのみなさんと、 京都の佃煮屋さんへ、製造所の見学に行ってきました! 当日は、朝8時にお伺いすると、朝ご飯をご用意いただけるのですが、 さすがに、8時となると、子どもさんのいらっしゃるメンバーは、厳しく💦 私は、早朝、いや深夜のように暗いうちに電車に乗り、車中で夜明けを迎えました(笑)...